阿胶粉需要提前用黄酒泡吗_阿胶打粉需要用黄酒泡多长时间?-酒鬼网

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黄酒泡阿胶一般是要三天左右，里面的材料不同，时间也是不同的。黄酒泡阿胶能够帮助滋阴以及燥热止血，如果有眩晕以及心烦，还有不眠的患者，也可以服用。

具体可分为下面四个步骤进行：①将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；②取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；也可不用冰糖。③将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时；④取出放凉后服用。

因为阿胶是固体，在黄酒中完全融化需要一定时间。在黄酒泡阿胶期间，应注意密封性，置阴凉干燥处。熬阿胶糕注意哪些事项阿胶中含有丰富的蛋白质，因此底面容易出现焦糊的情况，需要及时搅拌。

块状阿胶用大块的阿胶的话需要浸泡3天作用才可以。碎块状的阿胶需要泡大约2天的时间，注意夏天要在冰箱冷藏室中浸泡，温度较低的时候可以在常温下浸泡。

经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，能借助酒之醇香。阿胶泡黄酒的技巧需要注意不同状态的阿胶浸泡的时间不同，例如粉末状的阿胶一般一到四小时即可，块状的阿胶大约需要二到三天。

阿胶粉需要提前用黄酒泡吗_阿胶打粉需要用黄酒泡多长时间?