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生产葡萄酒的葡萄品种_盛产葡萄酒

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酿造红葡萄酒最好的葡萄有哪些

1、品丽珠别名卡门耐特,属欧亚种,原产法国。是优良红葡萄酒品种。5.黑品乐(Pinot Noir)黑品乐别名黑品诺、黑美酿,属欧亚种,原产法国。酿制酒呈宝石红色,果香浓郁,柔和爽口。

2、赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。

3、不同的葡萄的品种,酿造出来的葡萄酒的味道也是有不同的风格的。葡萄精度是由葡萄所含的糖分转换而来,红葡萄的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素,所以,应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿。

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